油桃苗生长营养需求大，种植前应施入充足的底肥。在定植的翌年起，根据树势、树龄等控制好施肥用量及种类。施肥时，以农家肥为主，可以采用环形施肥法，在果树一米外呈环形施肥。

油桃需水量不大，在雨水充足的地区可不用浇水，但干旱地区则需保持一定含水量。浇水方法以小水滴灌为主，同时要注意暴雨天时及时排水。